Reklama
  • Wtorek, 29 listopada 2016 (14:05)

    Potrawka z dyni z pulpetami

Składniki (4 porcje): ● 400 g dyni ● 100 ml mleka ● duża pierś kurczaka ● garść ryżu ● łyżka posiekanej natki pietruszki ● średnia marchewka ● małe jajko ● sól ● pieprz.

Reklama

1 Dynię umyj i obierz ze skórki. Na patelnię wlej mleko i duś w nim dynię na półtwardo.

2 Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, odsącz.

3 Pierś z kurczaka zmiel lub bardzo drobno posiekaj. Marchew zetrzyj na tarce. Zmieszaj mięso, marchew, ostudzony ryż, natkę pietruszki i przypraw do smaku. Wyrabiaj średniej wielkości kulki.

4 Pulpety gotuj w lekko osolonej wodzie (możesz też je gotować w bulionie warzywnym).

5 Dynię na patelni podgrzej, posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Wyłóż na wierzch pulpety. Podawaj gorące z zestawem surówek.

Takie jest życie

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 50 dag kopytek (albo gnocchi), 2 słodkie ziemniaki (bataty), 25 dag pomidorków koktajlowych, 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 pęczka... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.